Spécificités :
Utilisés en produit de paillage, ses avantages sont nombreux :
- mise ne valeur des végétaux,
- limite la levée des mauvaises herbes,
- diminue la fréquence des arrosages,
- protège les racines contre le froid et le gel.

En fin de saison, le paillis est incorporé au sol en tant qu'amendement organique :
- régénère le sol en humus et favorise l'activité biologique,
- contribue à la nutrition des plantes, en apportant des éléments nutritifs d'origine organique à action prolongée : azote, potassium, cuivre, fer...