La pomme de terre Minette est la petite nouvelle de la société. Il s‘agit dune variété de type chair ferme à peau jaune.

Elle est dite demi-précoce, avec un cycle de 110 jours. Par ses bonnes aptitudes culinaires, elle est très appréciée gustativement parlant.

Minette est idéale pour réaliser des plats à la vapeur grâce à sa bonne tenue à la cuisson. Elle convient également pour faire des salades.